1 xícara de farinha de arroz
2 colheres de sopa de fécula de batata
1 ovo
2 colheres de sopa de melado ou açúcar
1/3 xícara de abóbora crua e descascada
1/3 xícara de leite de coco
1/3 xícara de água
1 colher de chá de bicarbonato de sódio ou fermento
Preparo:
Liquidifique todos os ingredientes e utilize uma maquina própria para waffles para o devido preparo. Se quiser, utilize a massa para o preparo de panquecas americanas utilizando uma frigideira.
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