Como se recuperar de uma reação ao glutén mais rápido?

Reações ao glutén não devem ser novidade para nenhum celíaco mesmo que seja extremamente cuidadoso...a contaminação cruzada é um perigo. Já que não somos imunes a isso precisamos encontrar maneiras de amenizar o desconforto, dor e etc que acabamos vivendo nestes looongos momentos de recuperação.

Aqui algumas dicas para uma recuperação mais rápida que encontrei no blog GlutenAway e que já testei...

1. Beba muita água (quando estou passando por momentos de reação ao glutén não consigo parar de beber água, a água fria é digerida mais rápido, qualquer outra coisa causa mais indigestão)
2.   Utilize vitamina C (a vitamina C restaura o sistema imunológico e a saúde geral interna)
3. Utilize anti-oxidantes naturais (alguns exemplos são frutas cítricas, frutas vermelhas, linhaça, mamão e abacaxi, melão, peixe, pepino, sálvia, suco de uva integral, sementes de abóbora...)
4. Utilize cleansing pills, comprimidos que auxiliam na limpeza do cólon e a eliminar o glutén mais rápido (use moderadamente SE NECESSÁRIO)
5. Descansar, repousar, dormir (tente relaxar o máximo possível)

Nos Estados Unidos muito se fala em pílulas para auxiliar na recuperação quando nos encontramos em uma situação de reação ao glutén, se estiver interessada(o) aqui os nomes e respectivos endereços para detalhes e compra.  

O mais importante é que estas pilulas não são feitas para permitir o consumo de glutén por celíacos (como a lactase para os intolerantes a leite), elas existem para nos auxiliar em casos de reações por contaminação cruzada por exemplo, a eficácia faz valer a pena apesar do preço.

Activated Charcoal ($ 9,90)

GlutenEase ($ 30,99)

Digest Gold ATPro ($ 29,99)

cleanse SMART ($ 29,69)

E você, o que faz quando passa por uma situação de reação ao glutén?